Habíamos tomado la decisión de mejorar nuestros hábitos y necesitábamos ayuda profesional, por eso decidimos comenzar tratamiento con Elena. Hemos aprendido a escuchar a nuestro cuerpo, a entender cuales son los nutrientes que necesitamos para las diferentes situaciones de nuestro día a día y ahora tenemos además una relación más sana con la comida. ¡Seguimos aprendiendo cada día!

Janire & Xabi

El tratamiento está siendo un proceso integral desde el autocuidado y la toma de conciencia a nivel emocional y físico. Me siento escuchada, respetada y estoy integrando cambios sin la presión de la báscula, sin la culpa constante y escuchando mis necesidades. A nivel organizativo, estoy incorporando otra manera de comprar y de cocinar desde la planificación evitando comer "cualquier cosa" debido a las prisas. Y a nivel físico, voy notando menos cansancio, menos fatiga y menos peso. La atención personalizada, la naturalidad, la cercanía y empatía, la escucha, dedicación y el respeto desde el que Elena enfoca su trabajo crea un clima en consulta que ayuda sin duda a llevar esta experiencia por un muy buen camino.

Fátima Sánchez

Acudí a la consulta buscando que alguien me ayudara a motivarme, a ponerme las pilas, y a afrontar mis tomas de decisiones con respecto a la salud y la nutrición. En este tiempo he aprendido conceptos de nutrición, desterrando algunos mitos y ahora soy capaz de reconocer mi hambre físico y diferenciarlo del hambre emocional. Es una suerte contar con alguien que me ayude a ir evaluando mi proceso, a ponerme objetivos a corto plazo, y a realizar planes medibles, realistas, que suman. He aprendido la importancia de la adquisición de mini-hábitos, y que todo cuenta, también los detalles pequeños (sobre todo los detalles pequeños), a la hora de caminar hacia mis objetivos.

José Ignacio Royo

Llegué a la consulta con un objetivo inicial ” ponerme a dieta”, y ya desde aquella primera consulta vi que Elena no le daba el protagonismo al peso ni a la báscula. Nos marcamos juntas un objetivo y empecé “des aprender “ todo lo que durante muchos años nos han dicho que había que hacer en cuanto a “adelgazar “. Lo mejor de todo es como afronto este proceso, estoy aprendiendo a comer tranquila, sin culpa, saboreando, estoy disfrutando del proceso, cocino recetas maravillosas y he descubierto que ser flexible es genial.

Arantza Toña

Conocimos a Elena en una charla de alimentación infantil y lo que escuchamos nos pareció que tenía tanto sentido que nos replanteamos la alimentación de toda la familia. Hemos aprendido a ser más conscientes, integrando cambios en nuestras rutinas familiares que nos genera una sensación de competencia muy positiva. El trabajo en equipo, tanto en la familia como con Elena, está siendo un soporte fundamental.

Bego Valle & Javi González

Acudí por primera vez a la consulta de Elena para bajar de peso y mejorar mis hábitos y la alimentación de toda la familia. El cambio lo he conseguido desde el aprendizaje porque no me dice lo que tengo que hacer, si no que me enseña a tomar mis propias decisiones, y siempre está cerca de mi. Sobre todo estoy aprendiendo a tomar decisiones que me hagan sentirme bien y a no culparme cuando alguna de esas decisiones no es la correcta. Si miro hacia atrás veo que el cambio en mi familia está siendo muy positivo. He conseguido mejorar mi forma de comprar y de comer. Cada pequeño paso me hace sentir bien. Y además, aunque ya no le doy tanta importancia he adelgazado. ¿Cuánto? No sé, ya no me importa demasiado.

Txus San José